Первая
Международная
конференция

Молочные реки 2005

12-15 октября

Программа конференции

СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО БИЗНЕСА

Что нужно для принятия верного решения? Заглянуть в будущее. Увидеть, как завтра будет развиваться молочное производство. Уловить тенденции изменений на рынке. Знать, к чему стремиться и как достичь поставленной цели. Первый день конференции посвящен анализу состояния мирового животноводства «вчера и сегодня», а также прогнозированию развития ситуации на ближайшие годы.

среда
12 октября
8:30-9:30 Регистрация
9:30-10:00 Официальное открытие конференции Владимир Хоришко (УКРАИНА)
10:00-11:20 Анализ развития мирового молочного рынка Торстен Хемме (ГЕРМАНИЯ)
11:20-11:40 Кофе-брейк
11:40-13:00 Тенденции развития молочной индустрии в США Майкл Брук (США)
13:00-15:00 ОБЕД. Экскурсия по производственным объектам
15:00-16:20 Анализ рынка молокопродуктов Чагаровский Вадим (УКРАИНА)
16:20-17:40 Анализ перспектив и проблем развития молочного бизнеса Эльман Оруджов (УКРАИНА)
17:40-21:00 ФУРШЕТ

ЭКОНОМИКА МОЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА

Успешным может быть только экономически выгодный бизнес. Выгода зависит от разницы между рыночными ценами и затратами на производство. Второй день конференции посвящен рассмотрению сквозь призму экономических показателей вопросов создания и функционирования молочного производства: как обеспечить эффективность инвестиций в молочную ферму, как снизить себестоимость производимого молока без ухудшения качества, какова взаимосвязь и взаимовлияние экономических и технологических показателей.

четверг
13 октября
8:30-10:00 Анализ структуры инвестиций в молочные фермы Уэйн Дауни (США)
10:00-11:20 Комфорт коров – залог эффективности фермы Майкл Брук (США)
11:20-11:40 КОФЕ-БРЕЙК
11:40-13:00 Экономика кормления и мониторинг кормов Майкл Хатченс (США)
13:00-15:00 ОБЕД. Экскурсия по производственным объектам
15:00-16:20 Здоровье вымени - важное условие рентабельного производства молока Агнесс Корбин (ФРАНЦИЯ)
16:20-17:40 Мониторинг воспроизводства; экономика воспроизводства Девид Прентис (США)
17:40-18:00 КОФЕ-БРЕЙК
18:00-19:00 Тематические дискуссии в секциях: A. Вопросы и ответы по теме дня Майкл Хатченс (США) / Майкл Брук (США) B. Проекты Международной Финансовой Корпорации по развитию бесперебойных поставок молока Морган Тиннберг (ШВЕЦИЯ) C. Опыт ошибок и решений Специалисты Агро-Союза (УКРАИНА) D. Практикум по профилактике и лечению мастита Фокка Толсма (Нидерланды)
19:00-21:00 ФУРШЕТ ОТ СПОНСОРОВ

ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНОГО БИЗНЕСА

Поставить цель и осознавать необходимость экономии ресурсов - недостаточно для успешного бизнеса. Для реализации поставленных задач важно знать, как следует организовать технологический процесс, чтобы добиться максимальной продуктивности молочного стада и избежать излишних затрат. На третий день конференции будут рассмотрены наиболее перспективные управленческие решения и системные подходы к управлению здоровьем, кормлением, выращиванием молодняка, воспроизводством и содержанием, которые хорошо зарекомендовали себя на ведущих молочных фермах мира.

пятница
14 октября
8:30-10:00 Системный подход к кормлению (общесмешанный рацион, группирование, управление кормовым столом и т.д.) Майкл Хатченс (США)
10:00-11:20 Управленческие решения при выборе типа и размера доильного зала Рас Кавано (КАНАДА)
11:20-11:40 Кофе-брейк
11:40-13:00 Управление метаболическими болезнями в переходной период Гордон Джонс (США)
13:00-15:00 ОБЕД. Экскурсия по производственным объектам
15:00-16:20 Управленческие решения при выращивании ремонтных телок Майкл Брук (США)
16:20-17:40 Управление воспроизводством на крупных фермах Девид Прентис (США)
17:40-21:00 КОФЕ-БРЕЙК
18:00-19:00 Тематические дискуссии в секциях: A. Вопросы и ответы по теме дня Девид Прентис (США)/Гордон Джонс (США) B. Качество воды для поения животных Стефан Юрьянц (ГЕРМАНИЯ) C. Опыт ошибок и решений Специалисты Агро-Союза (УКРАИНА) D. Практикум по уходу за копытами Фокка Толсма (Нидерланды)
19:00-21:00 ФУРШЕТ ОТ СПОНСОРОВ

МОДЕЛЬНАЯ ФЕРМА

О том, как соединить воедино полученные знания и создать эффективную молочную ферму, пойдет речь на четвертый, заключительный день конференции. Моделируем и создаем эффективную ферму вместе с ведущими экспертами мира.

суббота
15 октября
8:30-10:00 Коровы всегда правы! Майкл Хатченс (США)
10:00-11:20 Планирование и расширение ферм Майкл Брук (США)
11:20-11:40 Кофе-брейк
11:40-13:00 Управление крупными фермами. Концентрическая равномерность Гордон Джонс (США)
13:00-15:00 ОБЕД. Экскурсия по производственным объектам
15:00-16:20 Управление крупными фермами. Ферма на 12 000 голов Гордон Джонс (США)
16:20-17:40 Ферма под ключ: "Планирование, планирование и еще раз планирование" Уэйн Дауни (США)
17:40-21:00 КОФЕ-БРЕЙК
18:00-19:00 Итоги конференции Владимир Хоришко (УКРАИНА)
19:00-21:00 ФУРШЕТ