Тенденции развития молочной индустрии в США

Комфорт коров

Управленческие решения при выращивании ремонтных телок

С 1998 года и до настоящего времени – ответственный за разработку программ по кормлению, управлению комфортом коров, выращиванию ремонтных телок, расширению ферм и снижению теплового стресса. Принимал участие в нескольких исследовательских проектах по оценке различных методов борьбы с тепловым стрессом.

1996-1998 гг. – специалист по «экстеншн» в коммерческой сельскохозяйственной программе при Университете Миссури-Колумбия(США).

1994-1996 гг. – доктор кафедры животноводства Южно-Дакотского государственного университета. Преподавал управление, кормление, разведение и оценку КРС и исследовательские проекты по кормлению молочных коров.

1991-1994 гг. – получил степень доктора с/х наук в Южно-Дакотском государственном университете. Тема диссертации: «Чистая энергия лактации и перевариваемость в рубце барды влажной кукурузы».

1989-1991 гг. – работал в компании Cenex/ Land O’Laks в юго-западной Миннесоте специалистом по выращиванию животных.

1988 г. – получил степень магистра в университете Миссури-Колумбия (США).

Управленческие решения при выборе типа и размера доильного зала

1995 г. и до настоящего времени – разработка дизайна и планирование доильных залов в Северной Америке. Консультирование специалистов по молочному производству относительно вопросов увеличения производительности доильных залов, улучшению качества молока и рентабельности.

Здоровье вымени - важное условие рентабельного производства молока

Проводит обучение и практические занятия для фермеров и специалистов стран Западной и Восточной Европы по вопросам гигиены и здоровья вымени.

Анализ структуры инвестиций в молочные фермы

Ферма под ключ: «Планирование, планирование и еще раз планирование»

С 2003 г. – Генеральный управляющий Agriculture Resource Consulting LLC Меридиан, Айдахо.

ARC занимается разработкой и реализацией всех стадий проекта по развитию молочных ферм, начиная с концепции до полного функционирования. Специализируется на планировании, дизайне, управлении строительством, получении разрешений и вопросах защиты окружающей среды.

ARC и Vance Dairy Construction разработали и внедрили более 50 проектов молочных ферм в 5 Западных штатах, стоимостью от $450,000 до $46,000,000.

1998-2002 гг. – Менеджер по развитию бизнеса. RD Offutt Company-Northwest Боардмен, Орегон

Дизайн, планирование и строительство ирригационного проекта, стоимостью $15,000,000.

Планирование, получение разрешений и строительство Columbia River Dairy, стоимостью $50,000,000.

1988-1997 гг. – Управляющий фермой TFI Taggares Farms Inc. Боардмен, Орегон.

1974-1987 гг. – Самостоятельный фермер и генеральный подрядчик. В этот период времени получил ценные знания и опыт по всем стадиям строительства.

Анализ развития мирового молочного рынка

1999 г. и до настоящего времени – совмещает работу в «Global Farm», на должности исполнительного директора с научной деятельностью в FAL (Федеральный сельскохозяйственный центр).

1999 г. – Степень доктора наук в аграрной экономике, университет Геттинген, Германия. Тема работы: «Концепция интернационального анализа влияния политики и технологии на сельское хозяйство».

1995-1996 гг. – Ученый Техасского сельскохозяйственного университета, США.

1989-1995 гг. – Работа на фирмах в Германии, Бельгии, Великобритании, США, Новой Зеландии, Малайзии.

Научная деятельность: 164 публикации, более 150 презентаций (национальных и международных), руководитель различных исследовательских работ, связанных с молочными продуктами, руководит более чем 20 докторами/магистрами из Германии, Нидерландов, Франции, Польши, Венгрии, Индии, Пакистана.

Создатель метода IFCN (докторская степень, проект), основатель компании «Global Farm» и глава IFCN Dairy Network.

Создатель концепции сети IFCN.

2000 г. – Исследовательская награда Общества Друзей FAL (за диссертацию).

1992 г. – Международная образовательная награда Немецкого Сельскохозяйственного Общества.

Экономика кормления и мониторинг кормов

Системный подход к кормлению (общесмешанный рацион, группирование, управление кормовым столом и т.д.)

Коровы всегда правы!

Является автором 19 технических журнальных статей и обзоров, 450 популярных газетных статей, разработчик 3 компьютерных программ. Является одним из авторов книги под названием «Научные принципы молочного скотоводства». Он является членом многих организаций в отрасли молочного животноводства. Он был официальным судьёй на Конкурсе Коров Hoard’s Dairyman, World Dairy Expo и 16 государственных ярмарках.

1990 г. – Получил звание “Человек года в молочном производстве” (Иллинойс, Ассоциация производителей молока) и награду Человек года Миннеcотской Ассоциации Гольштайн. Майкл – президент Американской Ассоциации Молочных Наук (2004-2005).

Он является руководителем четырёх региональных государственных программ по молочному продвижению (IL chair of the Four State Dairy Extenion regional programs). Ежегодно проводит от 95 до 105 семинаров: 60% в Иллинойсе, 30% в других штатах США и 10% - международных.

Он выступал на конференциях в 46 странах: Южной Африке, Австралии, Бразилии, Франции, Аргентине, Чешской Республике, Ирландии, Италии, Японии, Корее, Мексике, Новой Зеландии, Пуэрто-Рико, Испании, Зимбабве и в 9 Канадских провинциях.

• Награда за вклад в науку по производству молока DeLaval, 1985;
• Награда колледжа сельского хозяйства Paul Funk, 1990;
• Награда американской ассоциации, занимающейся науками о молочном производстве и принципах питания, 1991;
• Награда за преподавательскую деятельность университета штата Иллинойс, 1993;
• Звание выдающегося специалиста по питанию, 1995;
• Награда за деятельность старшего сотрудника, 1996;
• Награда за преподавательскую деятельность в колледже ACES, 1996;
• Награда Ассоциации Иллинойса, 1996;
• Награда ADEC, 2000;
• Награда за отличную преподавательскую деятельность, 2001;
• Награда университета Иллинойса, 2001;
• Награда за преподавательскую деятельность, 2002;
• Награда университета штата Иллинойс, 2003;
• Президент Американской Ассоциации Наук по производству молока (2003-2004).

Управление метаболическими болезнями в переходной период

Управление крупными фермами. Концентрическая равномерность

Управление крупными фермами. Ферма 12 000 голов

2003 г. и до настоящего времени – специалист-консультант и специалист по питанию для консорциума больших молочных ферм, имеющих 12 стад с более чем 20 000 коров в штатах Мичиган, Огайо, Нью Мексика, Калифорния и Индиана, специалист по питанию и дизайну молочных ферм Fair Oaks в Индиане. Консультирует ветеринаров США и производителей молочных ферм всего мира по вопросам улучшения показателей молочных стад, кормления, содержания коров и планирования, расширения ферм и комфорта коров. Принимает участие в разработке конструкции стоил и дизайне коровника, для обеспечения максимального комфорта животным.

2001 г. – Получил награду Mineral Excelence от Американской Ассоциации ветеринаров КРС «За разработку профилактических мероприятий в молочном скотоводстве».

1999-2002 гг. – Специалист по техническому обслуживанию в Monsanto Dairy.

1977-1999 гг. – Практик ветеринарной медицины на молочных фермах штата Висконсин.

1977 г. – Доктор ветеринарных наук в молочном производстве.

Мониторинг воспроизводства; экономика воспроизводства

Управление воспроизводством на крупных фермах

2000 г. и до настоящего времени - консультант по вопросам технического обеспечения при фирме ABS Global.

2000 г. – Степень магистра наук молочного дела в Университете Висконсина штат Висконсин (США), где он проводил исследования по влиянию ионофоров на субклинический ацидоз (SARA).

1990-1998 гг. – Частная ветеринарная практика в штатах Айова и Калифорния.

1990 г. – Степень бакалавра и степень доктора ветеринарии в Государственном Университете Айовы, штат Айова (США).

Доктор Прентис имеет лицензию на практику по ветеринарной медицине в 5 штатах (Калифорния, Айова, Миннесота, Оклахома и Канзас). Прентис работал над вопросами молочного производства в более 15 штатах и нескольких странах, включая Россию, Украину, Болгарию, Чешскую Республику, Италию и Канаду.

Анализ развития мирового молочного рынка

2002 г. и до настоящего времени – Преподаватель кафедры животноводства сельскохозяйственного института, Нанси, Франция.

2001 г. – Диссертация в INPL, Нанси, Франция. Тема работы: «Формирование молочного жира с использованием разных типов крахмала в рационе».

1992 г. – DEA «Sciences Agronomiques» (диссертационная работа) в Школе сельского хозяйства, Нанси, Франция. Тема работы: «Содержание мочевины в молоке как индикатор ошибок кормления».

1991 г. – Дипломированный специалист сельского хозяйства (Лейпцигский университет, Германия).

1989 г. – Управляющий отдела КРС (400 молочных коров) на сельскохозяйственном предприятии Zierzow/Mecklenburg (Германия).

1988 г. – Управляющий фермой по откорму свиней государственного предприятия Jena (Тюрингия, Германия).

1987 г. – Начальник смены (2000 молочных коров) в производственном кооперативе Gundorf/Saxe (Германия).

Проекты Международной Финансовой Корпорации по развитию бесперебойных поставок молока

1999 г. и до настоящего времени – консультант по вопросам молочного производства, член постоянного состава и консультант международной консалтинговой группы; проектный менеджер Scanagri Sweden AB, специалист по вопросам молочного производства в таких странах как Грузия, Россия, Украина и Македония.

1983-1998 гг. – работал на молочном производстве.

Практикум по профилактике и лечению мастита

Практикум по уходу за копытами

Консультант на заводе по производству молочной продукции.

Публикации по управлению молочной фермой.

Обслуживание после продажи голландских телок и экспорт спермы.

Специалист по обучению и предоставлению консультаций в: Марокко, Алжире, Португалии, Греции, Польше, Хорватии, Македонии, Чехии, Бразилии, Турции, Кувейте, России, Саудовской Аравии, Словакии, Украине, Италии, Иране, Южной Африке, Эстонии, Латвии, Литве, Тунисе, Аргентине, Венгрии и Мексике.

Инструктор по доильному оборудованию.

Экзаменатор по вождению трактора.

Специалист по уходу за копытами.

Специалист по искусственному осеменению молочного скота.

Специалист по определению стельности коров молочных пород.

Специалист по сырам.

Анализ рынка молокопродуктов

1998-2004 гг. – Генеральный директор ОАО «Галактон», г. Киев.

1997-1998 гг. – Технический директор ПИИ «Пармалат-Украина», г. Киев.

1996-1997 гг. – Директор Балтского молочноконсервного предприятия детских продуктов г. Балта, Одесская обл.

1988 г. – Доцент.

1986 г. – Старший научный сотрудник.

1981 г. – Кандидат технических наук.

1975 г. – закончил с отличием Одесский технологический институт пищевой промышленности им. М.В. Ломоносова, специальность: инженер-технолог молочной промышленности.

Член Координационного Совета по вопросам развития АПК при КМ Украины.

Председатель Наблюдательного Совета Украинской Аграрной Конфедерации.

Анализ рынка молокопродуктов

1997 г. – Изучает и внедряет инновационные технологии в сельском хозяйстве на основе модельного хозяйства «Агро-Союз».

1997 г. – Ознакомительная поездка по южным штатам США в составе делегации российских промышленников и фермеров с целью изучения современных технологий в молочном скотоводстве.

1998 г. – Посещение молочного хозяйства «Браумс» - 12000 дойных коров (Канзас, США). Изучение современных технологий на фермах с крупными стадами.

1999-2003 гг. – Посещение современных крупных молочных ферм Германии, Канады, США (Висконсин, Индиана, Канзасс, Калифорния, Миннесота, Мичиган, Айова, Нью-Йорк, Пенсилвания), общение со специалистами аграрных университетов США и Канады и поиск контактов с коммерческими сельскохозяйственными фирмами Европы и Северной Америки с целью изучения инновационных технологий в организации и управлении эффективной фермы.

Инициатор проведения в Украине Международных конференций по молочному скотоводству и других отраслях сельскохозяйственного производства.

Анализ перспектив и проблем развития молочного бизнеса

1983г. – окончил Харьковский зооветеринарный институт.

1985-1991гг. – главный зоотехник совхоза «Авангард», Васильковский р-н, Днепропетровская обл.

1991-1992 гг. – начальник Васильковского межрайплемобъединения.

1992-1994гг. – Зав. лабораторией трансплантации эмбрионов Госплемзавода «Чумаки», Днепропетровский р-н.

1994-1999гг. – зам. директора по животноводству агрофирмы «Наукова», Днепропетровский р-н.

С 2000 г. – главный технолог АОЗТ «Агро-Союз», руководитель Международной школы по молочному скотоводству.

Осуществлял бенчмаркинг и сбор информации об успешных технологиях в молочном животноводстве на предприятиях:

1995г. – Голландия – изучение технологии содержания, кормления , селекции.

1996г. – Швеция – изучение доильного оборудования, содержания.

1997г., 2003г. – Англия – посещение Королевской выставки.

2000г. – Германия, Финляндия – изучение опыта успешных фермерских хозяйств, применение кормовых добавок.

2002, 2003, 2004, 2005гг. – США – обучение по вопросам управления молочным стадом.

2002г. – Канада – обучение в Международной школе по разведению селекции.

2003-2005гг. – Франция, Венгрия, Чехия – инновационные технологии в управлении стадом.