Вторая
Международная
конференция

Молочные реки 2006

1- 4 ноября

Докладчики

Майкл Брук (США) Фокке Толсма (Нидерланды) Хайнц Геригхаузен (Германия) Брюс Вудакр (Великобритания) Клаус Земмлер (Германия)
Дэвид Кристенсен (Канада) Агнесс Корбин (Франция) Вейнс Оуэнс (США) Григорий Харута (Украина) Дж. Хорстман (Германия)
Ричард Миллнер (США) Владимир Хоришко (Украина) Ларри Чейз (США)
Майкл Брук (США) Профессор кафедры промышленного животноводства и специалист в системе «экстеншн» Канзасского государственного Университета

С 1998 года и до настоящего времени – ответственный за разработку программ по кормлению, управлению комфортом коров, выращиванию ремонтных телок, расширению ферм и снижению теплового стресса. Принимал участие в нескольких исследовательских проектах по оценке различных методов борьбы с тепловым стрессом.

1996-1998 гг. – специалист по «экстеншн» в коммерческой сельскохозяйственной программе при Университете Миссури-Колумбия(США).

1994-1996 гг. – доктор кафедры животноводства Южно-Дакотского государственного университета. Преподавал управление, кормление, разведение и оценку КРС и исследовательские проекты по кормлению молочных коров.

1991-1994 гг. – получил степень доктора с/х наук в Южно-Дакотском государственном университете. Тема диссертации: «Чистая энергия лактации и перевариваемость в рубце барды влажной кукурузы».

1989-1991 гг. – работал в компании Cenex/ Land O’Laks в юго-западной Миннесоте специалистом по выращиванию животных.

1988 г. – получил степень магистра в университете Миссури-Колумбия (США).

Фокке Толсма (Нидерланды) Консультант по управлению молочной фермой VEEPRO HOLLAND. Технический консультант по молочному скоту

Консультант на заводе по производству молочной продукции;

Публикации по управлению молочной фермой;

Обслуживание после продажи голландских телок и экспорт спермы;

Специалист по обучению и предоставлению консультаций в: Марокко, Алжире, Португалии, Греции, Польше, Хорватии, Македонии, Чехии, Бразилии, Турции, Кувейте, России, Саудовской Аравии, Словакии, Украине, Италии, Иране, Южной Африке, Эстонии, Латвии, Литве, Тунисе, Аргентине, Венгрии и Мексике;

Инструктор по доильному оборудованию;

Экзаменатор по вождению трактора;

Специалист по уходу за копытами;

Специалист по искусственному осеменению молочного скота;

Специалист по определению стельности коров молочных пород;

Специалист по сырам.

Хайнц Геригхаузен (Германия) Глава отделения молочного скотоводства в департаменте сельского хозяйства в Северной Рейн-Вестфалии, Haus Riswick в Клейве

Сын фермера, освоил ремесло отца. После получил диплом сельскохозяйственного инженера. С 1976 года работает консультантом в департаменте сельского хозяйства в Северной Рейн-Вестфалии, занимается животноводством и разработкой сельскохозяйственных методик. С 1988 года все технические консультации относительно КРС мясных пород проходили под его личным контролем.

С 1991 года преподает технологию животноводства.

Брюс Вудакр (Великобритания) Независимый консультант консалтинговой компании Bruce Woodacre knowledge management

Работал в промышленности по производству кормов для скота, достиг должности руководителя в сфере исследований и развития в компании BOCM Pauls Ltd (крупнейший в Великобритании производитель кормов).

4,5 года назад он создал независимую консалтинговую компанию Bruce Woodacre knowledge management и работал во многих странах мира: от Австралии до Финляндии и от Турции до США. Среди клиентов – производители кормов и оборудования, племенные, ветеринарные компании, производители говядины и организации по маркетингу молочной продукции.

Окончил Кембриджский университет.

Клаус Земмлер (Германия) Учредитель компании AgrarTraining

Клаус Земмлер, учредитель компании AgrarTraining и квалифицированный сельскохозяйственный механизатор, более 30 лет работает в международном и национальном сельскохозяйственном секторе. Он является главой, контактным лицом и консультантом компании AgrarTraining.

Компания, которая была основана 10 лет назад, имеет трех внештатных сотрудников и за последние несколько лет разработала некоторые методики проведения технической оценки и анализа.

Дэвид Кристенсен (Канада) Почетный профессор, Университет Саскачеван B.S.A. (Саскачеван), магистр наук, доктор наук

Сферы исследовательского интереса доктора Кристенсена: кормление жвачных, в частности, кормление и управление молочным скотом, а также исследования в области кормления коров мясных пород. Некоторые проекты включали работу в области определения потребностей и использования микроэлементов, таких как медь, цинк и сера. Среди других сфер, представляющих интерес, – влияние различных процессов на использование фуража и клетчатки, а также на усваивание протеина; исследование использования моделей животных. Исследовались вкусовые характеристики фуражных культур и других кормов, а также предпочтений животных. В ходе последних исследований анализировалось использование Канадского источника света (синхротрона) для характеристики белка и углеводов в кормах. Также представляют интерес факторы, влияющие на состав молока, затраты на его производство, а также аспекты законодательства, касающегося молочной промышленности Канады.

Участвовал в научно-технических проектах в области молочного производства и сельского хозяйства в целом, провел промышленные и технические семинары в 28 странах мира. Был научным руководителем 52 студентов-выпускников.

Награды

Международная награда за достижения в области скотоводства, Всемирная ассоциация животноводства, 1998 г.

Награда международного признания, Сельскохозяйственный институт Канады.

В мае 2001 года признан наиболее выдающимся исследователем, награда Университета Саскачеван.

В 2002 году ему был вручен Орден Канады.

Агнесс Корбин (Франция) Инженер молочного производства, консультант по вопросам здоровья вымени, фирма «Bou-Matic»

Проводит обучение и практические занятия для фермеров и специалистов стран Западной и Восточной Европы по вопросам гигиены и здоровья вымени.

Вейнс Оуэнс (США) Профессор, агроном-исследователь в области фуражных культур

Кандидат наук, 1996, Университет Висконсина, Медисон.

Магистр наук, 1992, Университет штата Юта.

С 2001 года – до настоящего времени, адъюнкт-профессор и агроном-исследователь в области фуражных культур, Университет Южной Дакоты.

1996–2001, доцент-специалист по распространению знаний (фуражные культуры), Университет Южной Дакоты.

2002, Награда деканам/ректорам за изучение реакции культур на засуху, Колледж сельского хозяйства и биологических наук, Университет Южной Дакоты.

2001, Награда «Выдающийся преподаватель», факультет растениеводства, Университет Южной Дакоты.

1998, Поощрение за заслуги молодых специалистов по распространению сельскохозяйственных знаний.

1996, Лучший студент-выпускник, Университет Висконсина, Медисон.

Григорий Харута (Украина) Доктор ветеринарных наук, профессор, заведующий кафедрой акушерства и искусственного осеменения сельскохозяйственных животных Белоцерковского ГАУ

Автор более 200 научных и методических разработок по воспроизведению сельскохозяйственных животных. Начал и организовал научные и прикладные разработки по сонографии, прогнозированию патологий родов и послеродового периода у коров и новорожденных телят, оплодотворенности коров, методам профилактики родовых и послеродовых болезней, стимуляции половой цикличности и методам повышения оплодотворяемости. Член 2-х специализированных советов по защите докторских диссертаций, комиссии УААН по биотехнологии и фармсовета Государственного департамента ветмедицины Украины. Разработки неоднократно награждались на различных выставках международного и государственного уровней. Подготовил одного доктора и 8 кандидатов наук, член редколлегии журнала «Ветеринарная медицина Украины».

Дж. Хорстман (Германия) Руководитель Департамента дизайна и развития Bernard Krone GmbH

В возрасте 48 лет Хорстман начал обучение в Техническом университете Клаусхоля на инженерном факультете, предварительно получив среднее образование повышенного уровня в 1977 году. С 1983 года работал на производственном предприятии компании Bernard Krone GmbH, расположенном в Спелле.

Начав работу в компании после окончания университета в 1998 году, он в этом же году был назначен главой Департамента проектирования и развития, с 2002 года – стал членом совета правления компании Krone.

Среди его разработок – два самоходных агрегата Krone – Big M и Big X.

Ричард Миллнер (США) Главный управляющий молочными фермами Lone Tree и MCC, а также управляющий партнер молочных ферм O Dakota Heifers, New Horizon, Five Star, Excel и Short Foot Calf Ranch

Закончил Университет Северной Дакоты, где изучал экономику сельского хозяйства. С 1995 по 1996 гг. был управляющим на молочной ферме, с 1997 по 2000 управлял тремя молочными фермами на юге центрального региона Миннесоты.

С января 2000 года – управляющий молочной фермы МСС, Южная Дакота.

В результате скрещивания Джерси Х Голштинская Х Бурая скандинавская Миллнер получил новую гибридную ремонтную телку, которая по некоторым показателям – воспроизводство, состав молока и уровень выбраковки – превзошла коров голштинской породы. Кроме того, им создан план восьмирядного коровника с системой перекрестной принудительной вентиляции.

Под руководством Ричарда молочная ферма МСС в 2004 году внедрила модель централизированного отела.

Владимир Хоришко (Украина) Руководитель ООО «Корпорация «Агро-Союз»

1997 г. – Изучает и внедряет инновационные технологии в сельском хозяйстве на основе модельного хозяйства «Агро-Союз».

1997 г. – Ознакомительная поездка по южным штатам США в составе делегации российских промышленников и фермеров с целью изучения современных технологий в молочном скотоводстве.

1998 г. – Посещение молочного хозяйства «Браумс» - 12000 дойных коров (Канзас, США). Изучение современных технологий на фермах с крупными стадами.

1999-2003 гг. – Посещение современных крупных молочных ферм Германии, Канады, США (Висконсин, Индиана, Канзасс, Калифорния, Миннесота, Мичиган, Айова, Нью-Йорк, Пенсилвания), общение со специалистами аграрных университетов США и Канады и поиск контактов с коммерческими сельскохозяйственными фирмами Европы и Северной Америки с целью изучения инновационных технологий в организации и управлении эффективной фермы.

Инициатор проведения в Украине Международных конференций по молочному скотоводству и других отраслях сельскохозяйственного производства.

Ларри Чейз (США) Профессор животноводства Университет Корнелл, Итака, Нью-Йорк

Профессор университета Корнелл, имеет ученую степень Государственного университета Огайо, Государственного университета Северной Каролины и Государственного университета Пенсильвании. С 1975 года занимается программой Экстеншн и исследованиями в области питания молочного скота в Корнелле.

В Экстеншн входят образовательные программы и техническая поддержка для производителей молока, преподавателей службы Экстеншн, консультантов в области сельского хозяйства и ветеринаров. Ларри И. Чейз является председателем конференции, посвященной диетологии, проходящей в г. Корнелл.

Выступал с лекциями и семинарами в 14 странах. Сфера его интересов включает улучшение качества фуража и силоса для введения большего количества фуража в рационы молочных коров. Он был одним из исследователей, изучавших влияние фосфора в рационе молочных коров в течение 3-х лет. В этом исследовании участвовали 96 молочных стад в 4 штатах. В настоящий момент он изучает возможность применения «Модели чистого углевода и протеина» на молочных фермах для улучшения эффективности использования питательных веществ и снижения выделения питательных веществ в окружающую среду.

Награды:

2000, награда DeLaval за работу в программе Экстеншн от Американской ассоциации ученых в области молочного скотоводства;

1990, Выдающемуся диетологу от Исследовательского совета по кормлению животных бардой.